Faik Pasha Cafe, İstanbul Kahvaltı

Son zamanlarda evden de çalışıyorum , Beyoglu Faik Pasha Suites Icin bir yandan fiyat- müsaitlik- sosyal media gibi masa başı işlerimi yaparken bir yandan da Cihangir Faik Paşa Kafe için ekşi maya ile ekmek hamuru mayalayıp en ideal formdaki ekmek yapmaya çalışıyorum. Faik Paşa Kafe’ de kullandığımız unun % 85…

Faik Pasha Süit

Faik Pasha Suites’in telefonumda kayıtlı fotoğraflarına baktığımda klasikleşen bir tarzın zamansızlığını görüyorum. Bu binalarda yaşanmış Osmanlı İmparatorluğu dönemi , Cumhuriyete geçiş yılları ve çok dinli İstanbul Nüfusunun renkli hayatının izlerini hala hissedebilirsiniz. Bu izler kaybolmasın.

Faik Pasha İstanbul Butik Otel, Beyoğlu Butik Otel, Cihangir Butik Otel

Faik Paşa İstanbul Butik Otel, 3 Mart 2013 tarihinde kapılarını açtı. Bu tesis ,Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından onaylanan ve kontrol edilen “Özel Kategori”  bir otel ve kafedir. Etkileyici Faik Paşa Caddesi, Beyoğlu’nun en ilgi çekici yerlerinden biri olmuştur. Art Nouveau tarzı apartmanlar , İstanbul’un tipik ahşap villa tarzından farklı…

Faik Paşa Kafe Cihangir’in Ev Kahvaltısı

Cihangir Faik Paşa Kafe her ne kadar öğlen ve akşam yemekleri de servis eden bir restaurant sa da kahvaltı konusunda da başarılı bir yere sahip. Bunun nedeni her gün saat 08.00-11.00 arasında Faik Pasha Suites-Apartments adındaki 16 odalı özel dizayn bir otelin de kahvaltılarının burada hazırlanması.Faik Pasha ,  Avrupa’lı misafirlerine…

Tasarım Otel

Faik Paşa Dizayn Otelin binalarını restore ederken, odalarını döşerken, ekibimi kurarken, menüyü oluştururken hep bir hikayem vardı , bu kurgu tesisin her alanında misafirle adeta diyaloğa girer, ona birşeyler fısıldar. Bir oteli dizayn etmek için öncelikle bir hikayesi olmalı. Şık odalar, konfor, lüks ve doğru bir mimari tasarım o oteli…

Cihangir Faik Pasha Kafe

Üç yıl oldu, dört masası olan küçücük şirin kahvaltı salonumu önce bahçeme sonra yan dükkana doğru genişleteli. Amacım sadece “iyi” bir iş yapabilmekti. İyi yemek, iyi kahvaltı, iyi ortam. Bir canlı organizma gibi kafe gelişti, büyüdü, hep daha da “İYİ”leşti. Beni destekleyen, Faik Paşa Kafe’ye sık sık gelen arkadaşlarım bilir….

Book Now