Ekmek sağlığını en çok düşünen İstanbul Oteli

Ekmek sağlığını en çok düşünen İstanbul Oteli

Ekmek sağlığını en çok düşünen İstanbul Oteli Faik Paşa Kafe Cihangir de sunulan kahvaltı benim için çok önemli. Misafirlerimiz güne sağlıklı,organik ev yapımı bir açık büfe  kahvaltı ile başlamalı. Hepimiz Marketlerde satılan reçellerin çoğunun küfe ve bozulmaya karşı kimyasallar kullanılarak yapıldığını,daha ucuz olduğu için pancar şekeri yerine mısır şurubu kullanıldığını…

Sanat Deliorman ile Cazlı Brunch

Sanat Deliorman ile Cazlı Brunch

Cihangir – Çukurcuma’nın Tarihi Atmosferi Faikpasha Cafe’de Eylül Ayı Caz Brunch’larıyla Renkleniyor Eylül ayından itibaren Faik Pasha Cafe duvarlarına ve bahçesine sığdırdığı tarihi Çukurcuma atmosferini “Caz Brunch” larıyla renklendirmeye başlayacak. Caz şarkıcısı Sanat Deliorman ve piyanist Kaan Bıyıkoğlu’nun duo olarak gerçekleştirecekleri bu çok özel pazar brunch’ları sayesinde yoğun bir haftaya başlamadan…

Humboldt Sosyoloji Fakültesinde neler oluyor?

Humboldt Sosyoloji Fakültesinde neler oluyor?

Humboldt Sosyoloji Fakültesinde neler oluyor? Geçen hafta Berlin’deydim. Humboldt Sosyoloji Fakültesinin önünden geçerken binada asılı pankartlar dikkatimi çekti ve okuldan uzaklaştırılan hocaları (Prof.HOLM) için öğrencilerin okulu işgal ettiğini ve derslerin bu binada artık yapılmadığını kapıda bekleyen öğrencilerden öğrendim. Berlin’de artan nüfus ve kentin uluslararası gayrimenkul yatırımlarında artan cazibesi  sıradan vatandaşın…

İstanbul Kültür

İstanbul Kültür

İstanbul Kültür İstanbulun Kültürel Değerleri adlı yazımıza bir göz atalım. BİR ZAMANLAR “ŞEKERCİLER ŞEHRİ” OLARAK ANILAN İSTANBUL, ŞEHRİN KÖŞELERİNDE BUGÜN DE VARLIĞINI SÜRDÜREN UFAK ŞEKERLEME DÜKKÂNLARIYLA BU NAMININ HAKKINI VERİYOR. İŞTE OSMANLI SARAY MUTFAĞINDAN BUGÜNE, RENGÂRENK ENFES LEZZETLERİN ÖYKÜSÜ… 'Dünya bir ülke olsaydı başkenti İstanbul olurdu.'' demiş Napolyon. Geçmişten günümüze...
Mantı

Mantı

Mantı Faikpasha Beyoğlu Mantı Evi hikayesini gelin birlikte okuyalım… Faik Paşa Beyoğlu Mantı evininin hikayesine geçmeden önce biraz mantının tarihi hakkında yazmak istedim. İnsan oğlunun serüveni tahılla tanışmasıyla bambaşka bir yöne evrilmiş. Buğdayı ekmeli, büyümesini beklemeli, biçmeli, elemeli ve değirmenden geçirip un yapmalıydı. Böylece göçebelikten kalıcı bir hayat kurma düzenine…

BOOK NOW