Faik Paşa Kafe Cihangir’in Ev Kahvaltısı

Cihangir Faik Paşa Kafe her ne kadar öğlen ve akşam yemekleri de servis eden bir restaurant sa da kahvaltı konusunda da başarılı bir yere sahip. Bunun nedeni her gün saat 08.00-11.00 arasında Faik Pasha Suites-Apartments adındaki 16 odalı özel dizayn bir otelin de kahvaltılarının burada hazırlanması.Faik Pasha ,  Avrupa’lı misafirlerine geleneksel Türk kültürünü ve Istanbul’un burjuva yaşantısını yansıtan,tanıtan bir işletme. Kahvaltının stili de bir Türk Ailesinin Pazar günü kahvaltısına andırıyor.

Sanki evin hamarat bir annesi var  ve sabah erkenden kalkmış, çok sevdiği çocuklarına, ailesine tüm maharetlerini kullanarak brunch gibi bir kahvaltı hazırlamış. En kaliteli peynir çeşitleri ve zeytinlerin yanı sıra,elde açılmış ve servis boyunca taze taze pişirilen el açması börekler, poğaçalar,elmalı tartlar,kendi imalatımız organik ekmekler ve reçeller kahvaltının olmazsa olmazları. Humus, havuç tarator, çoban salata, acılı ezme kahvaltının taptaze lezzetlerinden.Çırpılmış yumurta ve domates soslu sosis sıcak olarak sunuluyor,ayrıca misafirin isteğine göre sucuklu,peynirli,mantarlı omlet ya da sahanda tereyağlı yumurta da kahvaltıya dahil. Son olarak belki el açması burma,ya da ıslak kakakolu kek gibi yine taze pişirilmiş bir tatlı ile kahvaltıya son nokta koyulabilir.

Book Now