Organik Kahvaltı

Cihangir Faik Paşa Kafe de 2013 den beri Faik Pasha Apartments’da kalan misafirlerimize kahvaltı servisi açmaya alışık bir sistem ve ekipman var. Saat 7.30 da açılan büfemiz 11.30 a kadar devam eder, sigara böreği, pişi, çırpılmış yumurta, soslu sosis gibi sıcaklar azar azar yapılıp taze servis edilir.Kahvaltımız ister açık büfeden , ister saat 11.30 dan sonra Kahvaltı Menüsü olarak alınsın içerik değişmez, kullanılan malzemeler adrese teslim toptancılardan değil evime alışveriş yaptığım semt esnafından alınır.

Böreklerimiz çiftliğimizden gelen peynirlerle sarılır, reçellerimiz organiktir-mevsimine göre meyvelerden ben zevkle pişiririm, ekmeklerimiz köy unundan kafemizde mayalanır pişirilir, bol bol yeşillik, domates, salatalık servis edilir, sucuk ve sosisler piyasadaki en kaliteli markalardan alınır.

Yumurta gezen tavuk yumurtası Kavacık’taki peynirimizden özel olarak alınır. Zeytinlerimiz de XL büyüklükte özel olarak alınır. Olabildiğince ev usulleriyle pişirilmiş, hazırlanmış ürünler kullanmak, tereyağımızın , reçelimizin, ekmek ve sunulan diğer tüm hamur işlerinin kendi imalatımız olması Faik Paşa Kafe’nin kahvaltısını özel ve organik yapar.

Aynı bir annenin evinin mutfağında ailesinin sağlığını düşünmesi gibi ben de Cihangir Faik Paşa Kafe’nin Organik Kahvaltısını hazırlarken, alırken, pişirirken misafirlerimin sağlığını da en az lezzet kadar önemsiyorum

WordPress Themes