Faik Paşa Kafe Beyoglu имеет другой взгляд на концепцию «кафе» с его всегда свежими и аутентичными продуктами.

Как малый бизнес, наша цель состоит в том, чтобы познакомить наших гостей с кулинарными привычками турецкой семьи, о которых забывают. Faik Paşa Kafe представляет традиционные продукты наших семейных
кухонь, готовя их по-домашнему и предлагая нашим гостям самые популярные вкусы в Family-Home Kitchens.

Турецкое гостеприимство, семейные привычки на кухне – необходимо поддерживать культуру питания,
которая находится на грани забвения.

Состав завтрака и меню меняется в зависимости от сезона в кафе Faik Paşa. Вместо замороженных несезонных продуктов мы предпочитаем использовать свежие сезонные фрукты и овощи.

Кто из нас не любил в детстве «Тефтельку-картошку»? «Материнские фрикадельки» в кафе Faik Paşa, особенно от мясника по
соседству. Его готовит шеф-повар (по совместительству мама) из говяжьего фарша, приготовленного на заказ.

Неотъемлемая часть нашего семейного стола, “Манты” Наши мамы готовили эту потрясающую тарелку часами, а на ее поедание
уходит так мало времени! Популярное и традиционное блюдо Mantı, которым мы наслаждаемся, находится в кафе Faik Paşa.
В Faik Paşa Kafe для пиццы, питы, тортов и пирожных всегда готово дрожжевое тесто. Это «фастфуды», приготовленные на кухне кафе Faik Paşa.

Каждый день в кафе Faik Paşa готовят свежий суп. Зелень для наших салатов ежедневно покупается в свежем виде у нашего
зеленщика в Джихангире.

Наши торты также есть в нашем кафе без использования каких-либо
готовых добавок. И быстро раскупаются.

Каждый день для выезжающих гостей отелей Faik Pasha готовят и
упаковывают печенье, которое также подается к чаю и кофе, подаваемым в кафе Faik Paşa.
Органическая курица — это альтернатива искусственной курице, продаваемой сегодня на рынках. Он продается в мясных лавках как более дорогая альтернатива.
Мы покупаем этих цыплят, которые выращены в естественной среде без использования химикатов и гормонов. Мы покупаем их для куриных салатов и куриных шницелей в нашем меню. Виды пасты, овощи на гриле для вегетарианцев
блюда, йогурты домашнего брожения и ломтики хлеба на закваске. Это неотъемлемая часть нашей кухни.
Наш сад на заднем дворе предлагает спокойную обстановку для наших гостей с растениями, которые мы выращивали в течение многих лет, и произведениями искусства на стенах. Кафе Faik Pasha, вместимостью 50 человек, также проводит специальные встречи, такие как детские души, помолвки, дни рождения и т. д.